Art Düsseldorf

Art Düsseldorf
Düsseldorf, 2. April 2023

Skulptur auf der Art Düsseldorf, Preis auf Anfrage

Nach zwei Jahren corona-bedingter Pause findet an diesem Wochenende wieder die Art Düsseldorf statt, zum fünften Mal seit 2017.

In den Böhler-Hallen, einem ehemaligen Stahlwerk an der linksrheinischen Stadtgrenze zwischen Düsseldorf und Meerbusch, stellen rund 75 Galerien aus.

Im Vergleich zur Art Cologne ist das sehr viel bescheidener, es ist aber durchaus hochkarätige Kunst zu sehen. Und ein zahlungskräftiges Publikum ist auch vor Ort.

Als ich mir ehrfurchtsvoll ein kleines Bild von David Hockney (Preise bis 90 Mio. Euro, 2018) anschaue, taucht neben mir ein älteres Ehepaar auf. Offensichtlich gut situiert.

Der Mann schaut interessiert, die Frau drängt zum Weitergehen. „Komm, davon haben wir doch schon eins.“ Okay, gut zu wissen  🙂

Weithin sichtbar: Schornstein am ehemaligen Kesselhaus auf dem Bühler-Areal
Stahlwerk-Architektur
( MITI )

Köstliches Feta-Ofengemüse

Köstliches Feta-Ofengemüse
Büttgen, 1. April 2023

Vegetarisch, gesund und köstlich

Das Schöne ist ja, dass man heute per Internet ganz einfach nach Rezepten suchen kann auf Basis der Lebensmittel, die man gerade noch da hat.

Bei mir waren es Zucchini, Auberginen und Tomaten, die einsam in der Küche herumlagen und endlich verarbeitet werden wollten. Was ich gefunden habe, ist ein unglaublich einfaches Rezept für Feta-Ofengemüse, das ich hier mit frischen Falafel aus dem Airfryer serviere.

Einfach die Zucchini und Auberginen in mundgerechte Stücken schneiden, ebenso zwei rohe Kartoffeln. Eine große rote Zwiebel in halbierten Ringen und 20 halbierte Kirschtomaten dazugeben. Dazu noch eine Packung Feta-Käse in Stücke geschnitten.

Das Ganze bunt vermischt aufs Bachblech geben und mit einer Sauce aus 1,5 EL Gemüsebrühe-Pulver, sechs EL gutem Öl und zwei gehackten Knoblauchzehen beträufeln. Nach 25 Minuten bei 180 Grad Oberhitze ergibt das eine wunderbar mediterrane Gemüsemischung. I Love it!

Das rohe Gemüse
Im Backofen
Nach 25 Minuten bei 180 Grad
( MITI )

Winter, weiche!

Winter, weiche!
Büttgen, 30. März 2023

Die Narzissen stehen in voller Pracht

Karneval ist längst vorüber, Ostern steht vor der Tür, die Narzissen sind voll erblüht, aber der Winter will einfach nicht richtig weichen. Hält den Frühling verzweifelt in seinen bereits lauwarmen Fingern gefangen.

Gut, dass ich im Februar drei Wochen in Frankreich unterwegs war und dabei viel Sonne abbekommen habe. Denn bei uns in Deutschland war im März nicht viel mit Sonne.

Dafür immer wieder Regen (der nasseste März seit 20 Jahren laut DWD) und ein ständiges Auf und Ab der Temperaturen. Voll nervig!

Schuld daran sei der in diesem Jahr stark oszillierende Jet-Stream. In schnellem Wechsel lenkte er mal trockene, kalte Luft aus Skandinavien zu uns, dann wieder lauwarme, feuchte Luft aus dem Mittelmeerraum.

Ich bin gespannt, was als Nächstes kommt. Hauptsache richtiger Frühling. Die Natur will endlich loslegen.

[Update: Zum Monatsende ist unsere große Magnolie endlich doch noch erblüht. Ein hoffnungsvolles Zeichen.]

( MITI )

Reibekuchen mit Guacamole

Und als Beilage: Blumenkohlsalat

Die wunderbaren Reibekuchen meiner Mom gibt es bei uns typischerweise mit Apfelmus oder rheinischem Rübenkraut obendrauf. Nun hatte ich aber noch einige Avocados da, die unbedingt verarbeitet werden mussten.

Da habe ich mir gedacht: Vielleicht schmecken die Reibekuchen ja auch mit einer frischen Guacamole on top. Gesagt, getan, und die Antwort lautet: Jau, das geht auch.

Ich habe die Guacamole extra nicht so salzig gemacht, weil die Reibekuchen bereits ordentlich Salz mitbringen, und so passte es perfekt.

( MITI )

Ravioli mit Ziegenkäse und Pistazien

Ravioli mit Ziegenkäse und Pistazien
Büttgen, 27. März 2023

Sieht das nicht lecker aus?

Es gibt ja Dinge, die kann man kaum so gut selber machen, wie man sie hierzulande im Supermarkt absolut frisch und für kleines Geld bekommt.

Mein Favorit in dieser Hinsicht: Ravioli, gefüllt mit Ziegenkäse und Pistazien. Wenn ich bedenke, wie viel Arbeit es macht, Nudelteig herzustellen, eine solche Füllung vorzubereiten und die Ravioli damit zu füllen.

Aber so… Nach dem Kochen der Nudeln und Abschütten des Wassers einfach etwas Butter im noch warmen Topf schmelzen, Semmelbrösel dazugeben, und das Ganze vorsichtig über die Rivioli träufeln.

Dazu ein feiner Salat, und fertig ist in kaum einer Viertelstunde ein wunderbares Essen.

( MITI )

Jacob Hashimoto

Jacob Hashimoto
Kunst aus der KI, 26. März 2023

Alle Bilder erzeugt nach meinen Vorgaben

Neu aus der KI auf meiner Festplatte: Frisch generierte Kunstwerke im Stile von Jacob Hashimoto.

Ich bin ein großer Fan der bunten Installationen des US-amerikanischen Künstlers (*1973), der als Sohn eines Japaners und einer US-amerikanischen Künstlerin in Colorado aufwuchs.

Hashimoto studierte Kunst an der School of the Art Institute of Chicago. Sein Werk umfasst raumfüllende Installationen aus bunten 3D- und 2D-Elementen.

Obwohl er nach eigener Aussage nie im Land seiner Vorväter war und auch die Sprache nicht spricht, sind Bezüge zur japanischen Origami- und Comic-Kultur unverkennbar.

( MITI )