Rote Beete-Auflauf

Rote Beete-Auflauf
Büttgen, 15. Juli 2023

Auflauf vor dem Überbacken mit Gratinkäse

Bei meinen Aufenthalten im Ashram von Yoga Vidya habe ich in den letzten Jahren Rote Beete als Gemüse schätzen gelernt.

Nun habe ich ein schönes Rezept mit Roten Beeten entdeckt und nachgekocht: Einen Auflauf mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ziegenkäse und Roten Beeten.

Perfekt ist mir der Aufluf beim ersten Versuch nicht gelungen. Ich hätte die Kartoffeln vorher abkochen müssen, anstatt sie roh hineinzugeben. Dadurch musste der Auflauf endlos lange im Ofen bleiben, bis die Kartoffeln nicht mehr roh waren.  Weiß ich für das nächste Mal Bescheid.

Rote Beete-Auflauf

Nach dem Überbacken

( MITI )

Le Corbusier

Le Corbusier
Kunst aus der KI, 14. Juli 2023

Alle Werke erstellt nach meinen Vorgaben

Neu aus der KI auf meiner Festplatte: Frisch imaginierte Kunstwerke in der Art von Le Corbusier (1887-1965).

Er gilt als einer der einflussreichsten Architekten des 20. Jahrhunderts: Le Corbusier (bürgerlich Charles-Édouard Jeanneret-Gris) war ein schweizerisch-französischer Architekt, Stadtplaner, Maler, Zeichner, Bildhauer und Möbel-Designer.

Er initiierte mit der CIAM eine modernistische Städtebau- und Architekturbewegung. Seine Betongebäude begründeten den Architekturstil des Brutalismus.

In diesem Zusammenhang bin ich vor einigen Jahren zum ersten Mal auf seine Arbeiten gestoßen, als ich den Mariendom zu Neviges besucht habe, der im Stil des Brutalismus designed wurde.

Corbusier ist bis heute wegen seiner Sympathie und Verbindung zum Faschismus umstritten.   Seit 2016 gehören 17 seiner Bauten in sieben verschiedenen Ländern zum UNESCO-Welterbe.

( MITI )

Leckeres Spinat Dal

Leckeres Spinat Dal
Büttgen, 13. Juli 2023

Spinat Dal mit Basmati-Reis

Heute habe ich ein Rezept für ein indisches Spinat Dal ausprobiert. Eigentlich wird das mit frischem Blattspinat sowie Chana Dal und Mung Dal zubereitet. Mung Dal sind halbierte Kichererbsen ohne Haut.

Da ich die nicht vorrätig hatte, habe ich normale getrocknete Kirchererbsen genutzt, die ich zuvor eine Nacht lang eingeweicht habe. Das hat gut funktioniert und das Gericht war sehr lecker.

Trotzdem werde ich beim nächsten Besuch im Asia-Shop Mung Dal kaufen und es damit noch einmal ausprobieren. Bin gespannt, ob es dann noch ein wenig anders schmeckt, weil die geschälten Kichererbsen die zahlreichen Gewürze noch besser aufnehmen können.

( MITI )

Willi Baumeister

Willi Baumeister
Kunst aus der KI, 12. Juli 2023

Alle Werke erstellt nach meinen Vorgaben

Neu aus der KI auf meiner Festplatte: Frisch imaginierte Kunstwerke in der Art von Willi Baumeister (1889-1955).

Ich bin ein großer Fan des in Stuttgart geborenen und verstorbenen Künstlers. Der Maler, Grafiker, Typograf, Autor und Hochschullehrer war unter den Nazis verfemt und hatte Berufsverbot. Seine Werke wurden als „Entartete Kunst“ gebrandmarkt.

Nach dem Zweiten Weltkrieg erhielt er in seiner Heimatstadt Stuttgart wieder eine Professur an der dortigen Kunstakademie. Seine fortschrittlichen, von einem „offenen“ Unterricht geprägten pädagogischen Konzepte zogen Studierende aus aller Welt an.

Seine Werke wurden vielfach ausgestellt und erfuhren international Anerkennung. Heute gilt als bedeutender Künstler der Moderne.

( MITI )

(K)Eine Tüte Zecken, bitte

(K)Eine Tüte Zecken, bitte
Gemünd, 10. Juli 2023

Abkühlung in der Urft

Gerade war ich eine Woche mit Doxi im Nationalpark Eifel. Eigentlich ist es mir im Sommer regelmäßig zu warm, um mit dem Womo wegzufahren.

Aber wir standen am Kurpark von Gemünd schön im Schatten. Die kühlende Urft war nicht weit und der schattige Wald im Nationalpark Eifel auch nicht.

Ich liebe diesen Wald, doch was Doxi sich da in den letzten Tagen an Zecken eingefangen hat, geht auf keine Kuhhaut.

Mehr als 50 Zecken habe ich ihr in den letzten 72 Stunden aus dem Fell gezupft, nachdem sie sich ausgiebig in gemähtem Gras gewälzt hatte und wir durch einige Wildwiesen gestreift sind.

Mir kam es vor, als hätte jemand eine Tüte Zecken über ihr ausgeschüttet. Auch ich durfte mir anschließend einen der sympathischen Parasiten aus der Hüfte pulen.

Mein Fehler war, dass ich Doxi vorab kein Zeckenmittel verabreicht hatte, weil wir bei uns zu Hause und auch auf unseren Reisen in diesem Jahr bisher wenig Zecken hatten.

Na, ja, so ist es halt. Weiß ich für das nächste Mal Bescheid, und schön waren unsere Wanderungen rund um Gemünd trotzdem.

( MITI )

Doxi, das Fellmonster

Doxi, das Fellmonster
Gemünd, 9. Juli 2023

Sitzung Nummer 1

Vergangene Woche hatte ich mich an dieser Stelle noch gefragt, ob Doxi vielleicht zu dick geworden sei. Jedenfalls kam das einigen Menschen in unserem Umfeld so vor.

Nun habe ich die Erklärung gefunden: Sie hat einfach unheimlich viel Unterwolle aufgebaut. Man könnte auch sagen: Wir haben sie zu lange nicht mehr gekämmt 🙂

Es ist an der Zeit, das nachzuholen. Unglaublich, was ich da an Unterwolle herauszupfe. Und ein Ende ist noch gar nicht abzusehen. Aber ich bleibe dran. Und ich bin gespannt, ob Doxi anschließend immer noch ein wenig dick aussieht.

[Update 14.07.2023:  Nein, nach fünf Sitzungen und gefühlt 4 Eimern Unterwolle, die ich bei ihr herausgekämmt habe, sieht Doxi nicht mehr dick aus, sondern wieder schlank in den Hüften.]

Doxi, das Fellmonster

Sitzung Nummer 2

( MITI )