Betrayers of Babylon

Betrayers of Babylon
Düsseldorf, 7. Juni 2025

Heute mal unbestuhlt: die Jazz-Schmiede in Düsseldorf-Bilk.

Wow, so ausgelassen habe ich die Jazz-Schmiede lange nicht mehr erlebt. Im Rahmen des Lovebird-Festivals sind dort heute die Betrayers of Babylon aus Essen aufgetreten – ein mitreißendes Konzert aus Reggae und Global Groove.

Das Publikum gemischt von Anfang 20 bis Ende 60 und größtenteils in Party-Stimmung. Es wurde richtig wild getanzt. Ein superschöner Abend, an dessen Ende ich gleich zwei CDs der Band mit nach Hause genommen habe. Als Erinnerung und für meine Plattensammlung.

( MITI )

Ramen ist das neue Sushi

Ramen ist das neue Sushi
6. Juni 2025

Meine köstliche Selfmade Shio Ramen

Im Japan-affinen Düsseldorf werden gerade japanische Nudelsuppen mit Ramen-Nudeln total gehypt. Strömten eine Weile lange alle in die Sushi-Restaurants rund um die Immermannstraße, trifft man sich jetzt in den Warteschlangen vor den Ramen-Restaurants wie dem Naniwa oder dem Daidokoro Umaimon.

Aber so eine feine japanische Nudelsuppe, die kann man doch auch selber machen, habe ich mir gedacht. Und da wir noch Frühlingssuppe hatten, habe ich einfach Ramen-Nudeln gekocht, japanische Edame-Bohnen besorgt und das Ganze unter die Frühlingssuppe mit Erbsen, Möhren, Sellerie, Blumenkohl und Fleischbällchen gemischt.

Schmeckt köstlich und erinnert voll an eine Shio Ramen, die ja auch mit ganz viel Gemüse und etwas Fleisch in Salzbrühe angesetzt wird. Gibt’s jetzt bei mir, sogar ohne Anstehen 🙂

( MITI )

Schloss und Park Benrath

Schloss und Park Benrath
Düsseldorf, 5. Juni 2025

Kuppelsaal im Herzen von Schloss Benrath

Schloss Benrath im Süden der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt Düsseldorf ist eine ehemalige Residenz der Kurfürsten von der Pfalz. Ursprünglich diente das zwischen 1755 und 1771 erbaute Schloss als Sommer- und Jagdresidenz. Es entspricht der zeitgenössischen Vorstellung eines adeligen Lustschlosses (Maison de plaisance) und verknüpft über Blick- und Wegachsen Architektur und Landschaft.

Bei der Annäherung an den Komplex geht der Blick über den großen Schlossweiher zu der barocken Dreiflügelanlage, Dahinter, auf der Gartenseite, erstreckt sich ein riesiger Park mit dem großen Spiegelweiher als zentrale Sichtachse.

In der Mitte des fünfteiligen Gebäudeensembles befindet sich das Corps de Logis als Wohnsitz des Herrschers. Dieses Hauptgebäude mit knapp 80 Räumen bildet eine formale und funktionale Einheit mit den Gärten, den Gewässern und dem sich bis zum Rhein erstreckenden Park.

Die innere Struktur des Schlosses war für seine Zeit modern und effektiv auf eine reiche Hofhaltung eingestellt. In den dicken Innenmauern verläuft ein ausgeklügeltes Gangsystem für die Dienstboten mit eigenen Treppenhäusern, sodass der Fürst mit seinen Gästen möglichst wenig durch das Personal gestört wurde. Ein Regenauffangsystem sorgte dafür, dass stets genug Wasser für die gespülten Aborte zur Verfügung stand.

Heute ist das Corps de Logis öffentlich zugänglich, während sich in den Seitenflügeln ein großes Naturkundemuseum und das einzigartige Museum für europäische Gartenkunst befinden.

( MITI )

Erich Kästner: Der Juni

Erich Kästner: Der Juni
4. Juni 2025

Aus Gras wird Heu. Aus Obst Kompott.

von Erich Kästner, 1955

Die Zeit geht mit der Zeit: Sie fliegt.
Kaum schrieb man sechs Gedichte,
ist schon ein halbes Jahr herum
und fühlt sich als Geschichte.

Die Kirschen werden reif und rot,
die süßen wie die sauern.
Auf zartes Laub fällt Staub, fällt Staub,
so sehr wir es bedauern.

Aus Gras wird Heu. Aus Obst Kompott.
Aus Herrlichkeit wird Nahrung.
Aus manchem, was das Herz erfuhr,
wird, bestenfalls, Erfahrung.

Es wird und war. Es war und wird.
Aus Kälbern werden Rinder
Und weil’s zur Jahreszeit gehört,
aus Küssen kleine Kinder.

Die Vögel füttern ihre Brut
und singen nur noch selten.
So ist’s bestellt in unsrer Welt,
der besten aller Welten.

Spät tritt der Abend in den Park,
mit Sternen auf der Weste.
Glühwürmchen ziehn mit Lampions
zu einem Gartenfeste.

Dort wird getrunken und gelacht.
In vorgerückter Stunde
tanzt dann der Abend mit der Nacht
die kurze Ehrenrunde.

Am letzten Tische streiten sich
ein Heide und ein Frommer,
ob’s Wunder oder keine gibt.
Und nächstens wird es Sommer.

( MITI )

Paula Rego: Das Private und das Politische

Paula Rego: Das Private und das Politische
Essen, 3. Juni 2025

Paula Rego, Oratorio, 2009, Holzschrank mit Seitenteilen, bestehend aus acht Bildern

In einer großen Ausstellung zeigt das Folkwang-Museum Essen rund 130 Werke aus allen Schaffensperioden der 2022 verstorbenen portugiesischen Künstlerin Paula Rego (*1938).

Die Motive und ihre Ausführung sind teils drastisch, weil sich die in England lebende Rego zeitlebens mit Machtstrukturen, Geschlechterrollen und sozialen Ungerechtigkeiten in ihrem Heimatland Portugal auseinandersetzte.

Was hierzulande fast schon in Vergessenheit geraten ist: Portugal war bis 1974 eine autoritäre Diktatur, die stark vom konservativen Katholizismus geprägt war. Und dies wirkt bei einigen gesellschaftlichen Themen noch bis in die Jetztzeit nach.

Internationale Aufmerksamkeit erlangte Rego beispielsweise in den 1990er-Jahren mit ihrer „Abortion-Serie“, die sie als Beitrag zur öffentlichen Debatte um die Legalisierung des Schwangerschaftsabbruchs in Portugal verstand.

Die Bilder besitzen eine für Rego typische Brisanz, die nur wenigen Künstler:innen zu eigen ist. Es ist eine unverwechselbare, schonungslose Kunst, die vielfach schön gezeichnet daherkommt.

Dabei variierte Rego im Laufe ihres langen Künstlerlebens immer wieder ihre Stile und Motive. Im Mittelpunkt der Ausstellung stehen Werkreihen, in denen sich intime, scheinbar persönliche Momente in Bilder kollektiver Erfahrung verwandeln. Diese Politisierung des Privaten ist typisch für Regos Blick auf die Gesellschaft. In meinen Augen ein faszinierendes und absolut sehenswertes Schaffenswerk.

( MITI )

Grüner Spargel mit Garnelen

Grüner Spargel mit Garnelen
2. Juni 2025

Garnelen und grüner Spargel, eine spannende Kombination

Noch läuft die Spargelsaison, doch so langsam bin ich mit meinen bewährten Rezepten durch. Zeit, etwas Neues auszuprobieren.

Heute gibt es bei mir zum ersten Mal Spaghetti mit einer Sauce aus grünem Spargel und Garnelen, die ich mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Kräuterschmelzkäse und halbtrockenem Weißwein angesetzt habe.

Den Spargel habe ich zuvor in der Pfanne mit neutralem Öl angebraten, und zwar so, dass er noch ein wenig bissfest bleibt. Ich bin selbst überrascht, wie köstlich diese Kombination schmeckt. Habe ich für das kommende Jahr ein Spargel-Rezept mehr in meinem Kochbuch 🙂

Grüner Spargel mit Garnelen

Die Sauce habe ich noch ein wenig mit Speisestärke angedickt, weil sie mir zu flüssig war

( MITI )