Kühler Quinoa-Salat

Kühler Quinoa-Salat
Büttgen, 29. August 2023

Quinoa mit Gemüse und Feta

Ich bemühe mich, regelmäßig Hülsenfrüchte zu essen. Aber es müssen ja nicht immer nur Linsen sein. Heute habe ich einen Quinoa-Salat ausprobiert, der gekühlt wunderbar zu dem aktuellen noch sehr warmen Wetter passt.

Die Quinoa werden nach dem Kochen einfach mit geschnittenem Gemüse vermischt. Ich habe hier Tomaten, Paprika, Gurke und klein gehackte Petersilie genutzt. Außerdem etwas Feta-Käse, um den Geschmack zu intensivieren.

Als Soße wurde eine Mischung aus gutem Olivenöl und Limettensaft dazu zugegeben und das Ganze mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Versuchsweise habe ich noch etwas Harissa beigemengt, was für eine leichte und angenehme Schärfe sorgt.

( MITI )

Heimatrunde Nikolauskloster

Heimatrunde Nikolauskloster
Jüchen, 28. August 2023

Nikolauskloster, Parkansicht

Neue Woche, neues Wanderglück: Das Wetter ist zu schön und zu mild, um heute nicht rauszugehen. Aber wir haben auch nicht so viel Zeit. Deshalb drehen wir eine kleine Heimatrunde in der näheren Umgebung.

Vom Nikolauskloster zwischen Glehn und Damm laufen wir am schmalen Jüchener Bach entlang nach Aldenhoven und dahinter durch die Felder zu den Obstgärten am Schloss Dyck.

Die Pflaumenernte ist fast abgeschlossen. Nur noch an wenigen Bäumen hängen üppige Trauben voller reifer Pflaumen. Die sind doch bestimmt für uns, oder 🙂

Hinter den Obstgärten erreichen wir das bezaubernde kleine Örtchen Wallrath, wo gerade Schützenfest gefeiert wird. Die Straßen sind mit blaugelben Wimpeln geschmückt.

Am Rand des Parks von Schloss Dyck laufen wir zur historischen Kastanienallee, die nur noch von Schafen betreten werden darf. Am Rand der Allee mit ihren uralten Bäumen geht es zurück zum Nikolauskloster, das wir nach etwas mehr als zwei Stunden und neun Wanderkilometern wieder erreichen.

Eine wirklich bezaubernde Runde durch abwechslungsreiche Natur, keine zehn Kilometer von unserem zu Hause entfernt.

Wanderkarte unserer Tour
Nikolauskloster, Frontseite
Klostergarten
Lourdesgrotte am Nikolauskloster
Wildrosen auf unserem Weg
Pflaumenbäume im Obstgarten von Schloss Dyck
Schafe beweiden die historische Kastanienallee
( MITI )

Rund um Beyenburg

Rund um Beyenburg
Wuppertal-Beyenburg, 26. August 2023

Blick von Bilsteiner Kopf hinunter nach Alt-Beyenburg

Jetzt ist der Wetterwechsel da. Nun sind es keine 28 Grad mehr, sondern nur noch 20, und das nutzen wir gleich für eine schöne Wanderung im Bergischen Land.

Wir sind rund um Alt-Beyenburg zwischen Wuppertal und Radevormwald auf einer 14 km langen Runde mit reichlich Höhenmetern und mehreren sportlichen Anstiegen unterwegs.

Im Wald ist alles grün, die Wiesen sind saftig und die Wege dazwischen teilweise vermatscht. Im Hochsommer ist das ja sonst eher selten der Fall, aber auch hier hat der viele Regen im Juli und August Spuren hinterlassen.

Wir genießen es, endlich einmal nicht schon beim Aussteigen aus dem Auto zu schwitzen, sondern erst nach einem steilen Anstieg, der uns von der Wupper siebzig Meter hinauf zum Bilsteiner Kopf führt.

Von dort haben wir einen tollen Ausblick hinunter auf Alt-Beyenburg mit der Kirche und dem kleinen Stausee.

Wanderkarte unserer Tour
Haus in Beyenburg
Ehemalige Mühle an der Wupper in Beyenburg
Blick auf die Wupper unterhalb des Bilsteiner Kopfes
Aufstieg zum Bilsteiner Kopf
Heike am Bilsteiner Kopf
Alles Schiefergestein, hier
Die Kiefern recken sich in den Himmel
Na, wenn diese kleine Schönheit nicht mal giftig ist …
Blick Richtun Bramecke-Tal
Pferdekoppeln auf den Höhen über dem Bramecke-Tal
Doxi testet die Wasserqualität der Wupper
Ausblick oberhalb des Bramecke-Tals
Die Wupper am Alten Pumpenhaus
Aussicht am Bilsteiner Kopf
( MITI )

Höhepunkt der Heikeblüte

Höhepunkt der Heikeblüte
Soller, Gemeinde Vettweiß, 24.08.2023

Heideblüte zwischen Soller und Drover

Nach zwei Jahren sind wir erneut zur Heideblüte in der Drover Heide unterwegs, am Übergang zwischen Rheinland und Eifel bei Kreuzau. Im Wald und auf den offenen Heideflächen leuchtet es überall in kräftigem Lila. Der viele Regen im Juli und August hat der Natur sichtlich gutgetan.

Zum ersten Mal laufen wir auf unserer heutigen Tour auch hinunter zum „heiligen Pütz“ am Fuße der Heide auf der Westseite des Gebiets.

Das ist die Quelle, für die die Römer die Heide vor zweitausend Jahren untertunnelt haben, um das ausströmende <Wasser für ein Landgut östlich des Gebiets abzuschöpfen. Bis heute gilt dies als längster römischer Wassertunnel nördlich der Alpen. Er verläuft bis zu 26 Meter tief unter dem Gelände.

Heute ist der letzte Tag einer längeren Hitzephase, die morgen zu Ende gehen soll. Doch überraschend ziehen schon heute Wolken, Regen und Blitz vom Hohen Venn in Richtung Rheinland. Wir haben Glück und können unsere Wanderung im Trockenen zu Ende bringen.

Eigentlich wollten wir danach noch in den Blausteinsee springen, rund 20 km von unserer Wanderstrecke entfernt. Doch daraus wird leider nichts, die Gewitter sind schneller.

Wanderkarte unserer Tour
Am nördlichen Zugang zur Heide
Weg durch das Areal
Wasserquelle „heiliger Pütz“
Doxi testet die Qualität der Wasserquelle
Infotafel zum Drover Tunnel der Römer
Gut, dass es in der Heide genug Stöckchen für Doxi gibt
Die Heide blüht …
… und meine Heidekönigin Heike auch
Zwischendurch naschen wir fleißig an den wilden Brombeeren
( MITI )

Tauchexpedition vor den Azoren

Tauchexpedition vor den Azoren
Aquazoo Düsseldorf, 23. August 2023

Schwärm von Riesenrochen vor den Azoren

Unter dem Titel „Giganten des Atlantiks“ zeigt der Aquazoo Düsseldorf derzeit eine Sonderausstellung mit ganz tollen Fotos einer wissenschaftlichen Tauchexpedition aus dem Sommer 2022.

Die Azoren sind eine portugiesische Inselgruppe knapp zweitausend Kilometer westlich des europäischen Festlands mitten im Atlantik. Die neun großen Inseln sind vulkanischen Ursprungs und sitzen auf dem Mittelatlantischen Rücken, einer mehr als 4000 Meter hohen Gebirgskette, die sich vom Boden des Ozeans erhebt.

Der Golfstrom prallt auf dieses Gebirgsmassiv und spült nährstoffreiches Wasser in die Höhe. Deshalb gibt es rund um die Azoren zahlreiche Großfische und Meeressäuger, die das Expeditionsteam als Freitaucher fotografisch eingefangen hat.

Während die Giganten der Meere – Wale und Delfine, Haie und Rochen – überall in den Ozeanen auf dem Rückzug sind, gehören die Azoren zu den Orten, an denen sich diese faszinierenden Tiere noch entdecken lassen.

( MITI )

Camille Walala

Camille Walala
Kunst aus der KI, 23. August 2023

Alle Bilder erstellt nach meinen Vorgaben

Neu aus der KI auf meiner Festplatte: Frisch generierte Werke im Stile von Camille Walala (*1975).

Die aus Frankreich stammende und heute in England lebende Designerin und Objektkünstlerin ist insbesondere für ihre lebensgroßen Wandgemälde und Installationen sowie für ihre von der Postmoderne inspirierten Dekors und Muster bekannt.

In den letzten Jahren hat sie viele Kunstwerke in öffentlichen Räumen geschaffen und im Auftrag namhafter Unternehmen Gebäude gestaltet – immer geprägt durch eine mutige Verschmelzung von Farben mit verspielten geometrischen Mustern.

Ihr Ziel ist es nach eigener Aussage, Atmosphären zu verwandeln, Stimmungen zu heben und Positivität zu entfachen.

Teilweise wird mir ganz schwindelig vor den Augen, wenn ich auf die Räume blicke, die in ihrem Stil entstanden sind. Ob man darin wohl wohnen könnte?

( MITI )