Die Entscheidung ist gefallen: Für mich solls nur noch die Barilla Spaghetti No. 5 geben.
Schön, dass es auch im fortgeschrittenen Lebensalter noch etwas zu entdecken gibt. Ich habe 58 Jahre benötigt, um die für mich besten Pasta der Welt zu finden: die Barilla Spaghetti No. 5. Oft hört man, die De Cecco seien noch besser, aber ich bin mit der No. 5 total happy.
Bei uns zu Hause gabs früher immer nur die ganz dünnen Spaghetti, wie man sie in jedem Supermarkt bekommt. Aber die etwas dickeren No. 5 sind gustatorisch noch mal eine ganz andere Qualität, finde ich. Und wenn man sie als Vielnudler im 5 Kg-Großgebinde kauft, auch gar nicht teuer.
Für mich gibt es auf jeden Fall keine anderen Spaghetti mehr. Heute mit meinem Schatz gekocht in einer ganz klassischen Variante als „Spaghetti aglio, olio e peperoncino“. Ich könnte einen Teller nach dem anderen davon verdrücken, fast so wie ein Pavarotti oder Bud Spencer. Das Paradies, auferstanden zwischen meinen Lippen. I love it.
