Das sind die Zutaten

Endlich gibt es wieder Spargel zu vernünftigen Preisen und nicht vom anderen Ende der Welt. Ich mag ja am liebsten grünen Spargel, viel mehr als den weißen.

Heute gibt es ihn als Ofengemüse zusammen mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Fetakäse.

Als Soße damit vermengt: 1,5 EL Gemüsebrühepulver, 6 EL gutes Öl und drei Knoblauchzehen gehackt.

Das sieht schon bei der Zubereitung lecker aus, und wie es erst einmal schmeckt, wenn es nach 25 Minuten bei 180 Grad Umluft aus dem Backofen kommt … I love it!

Nach 25 Minuten im Backofen